¡Agricultura y Agronomía!

¿Qué es la Agricultura?

La Agricultura es la labranza o cultivo de la tierra que incluye todos los trabajos relacionados al tratamiento del suelo y a la plantación de vegetales. Las actividades agrícolas suelen estar destinadas a la producción de alimentos y a la obtención de verduras, frutas, hortalizas y cereales.

La Agricultura implica la transformación del medio ambiente para satisfacer las necesidades del hombre . Esta capacidad es la que diferencia al ser humano del resto de los seres vivos.

El surgimiento de la Agricultura fue un paso clave en el desarrollo de la humanidad. Los historiadores afirman que, en el período Neolítico, el hombre pasó de la caza, la pesca y la recolección a las actividades agrícolas y ganaderas. El trigo y la cebada habrían sido las primeras plantas cultivadas. Se cree que las personas comenzaron a desarrollar la Agricultura a partir de ciertos cambios climáticos que volvieron las temperatura más templadas y a la escasez de la caza y los alimentos de recolección en ciertas regiones. 

¿Qué es la Agronomía?

Según Neetescuela: 

"La Agronomía es la ciencia que enseña a cultivar y aprovechar la tierra; la agronomía incluye el estudio de los vegetales desde el punto de vista agrícola, la influencia del medio sobre los mismos y la manera de utilizarla en beneficio del agricultor".

 Muchos autores también nos dicen que: "La Agronomía" no es una ciencia formal sino aplicada. Son técnicas para producir bienes utilizando los recursos que brinda la naturaleza, incluyendo los de la naturaleza u origen humano. En tanto la tecnología es el enfoque científico de los problemas prácticos, es decir, el tratamiento de estos problemas sobre un fondo de conocimiento científico y con la ayuda del método científico.

Entonces podemos definir la Agronomía como la ciencia que tiene por objeto mejorar la calidad de los procesos de producción agrícola con base en procesos científicos y tecnológicos.

Su estudio está basado en los factores físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que influyen y afectan al proceso productivo. Su objeto de estudio es el fenómeno complejo o proceso social del Agro-Ecosistema, entendiendo éste como el modelo específico de intervención del hombre en la naturaleza, con fines de producción de alimentos y materia prima.

El término "Agronomía" proviene del latín "ager" que significa "campo" y del griego "nomos" que significa "ley". Denominada también Ingeniería Agronómica. 

   

¿Qué es un Ingeniero Agronómo?

El Ingeniero Agronómo es un profesional integral, capaz de adquirir criticidad y participación para entender que el modelo de desarrollo en el sector agropecuario debe ser equilibrado, sostenible y competitivo.

Así mismo, tiene la capacidad de aprender a gerenciar efectivamente para ofrecer tecnología realista a bajo costo y lograr que el campesino alcance su eficiencia productiva, gerencial y organizativa para la solución de sus problemas agrícolas.

Posee una visión compleja de la agronomía que le permitirá ejercer idóneamente su profesión, propiciando la mayor productividad de los ecosistemas y contribuyendo a encontrar los medios conservados y/o potenciarlos para el uso eficiente por parte del hombre.

El Ingeniero Agronómo tiene un espectro de actividades enorme, todas dentro de lo que se refiere a ciencias naturales. En general se dedica a las actividades productivas y económicas en el ámbito de las tareas agrícolas y ganaderas, asesorando a los productores agrícolas en forma privada o a través de instituciones estatales.

También puede hacer actividades experimentales, científicas e investigación, todo relacionado al área vegetal y animal principalmente.

Puede hacer docencia por supuesto, a nivel universitario.

Las especializaciones que puede tener también son variadas, como por ejemplo: ciencias agronómicas, producción vegetal, producción animal, ciencias del suelo, ciencias hídricas, control de plagas,  extensión.

El perfil profesional del egresado de la Universidad Central de Venezuela señala que:

"El Ingeniero Agronómo está en capacidad de planificar y ejecutar actividades en el área agroalimentaria, proponer y evaluar opciones tecnológicas y de organización social, con responsabilidad ambiental; a fin de contribuir al desarrollo de la Agricultura y la Agroindustria  y a la mejora de la calidad de vida de la población."

¿Donde estudiar Ingeniería Agronómica?

Las cinco mejores universidades de Venezuela donde puedes estudiar Agronomía o carreras a fines:

1. Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela: Portal Web de la Facultad de Agronomía UCV .  La facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela es una institución de educación superior cuyo propósito fundamental es contribuir al desarrollo agroambiental, mediante la formación integral y especializada de profesionales éticos, con un espíritu democrático, crítico y creativo, capaces de interactuar en la sociedad mediante la consolidación, generación, aplicación y divulgación de los conocimientos científicos y tecnológicos, con el fin de desarrollar una agricultura sostenible, que contribuye  a satisfacer las necesidades agroalimentarias y ambientales de la generaciones presentes y futuras, y consecuentemente, reafirmar la soberanía nacional. Se encuentra ubicada en el Campus Universitario de Maracay. La carrera de Ingeniería Agronómica en esta casa de estudio cuenta con dos menciones. Ingeniería Agronómica mención Integral e Ingeniería Agronómica mención Agroindustrial. Pensum de estudio de Ingeniería Agronómica UCV 
2. Ingeniería de Producción en Agroecosistema de la Universidad de los Andes: Portal Web ULA Área que se encarga de aplicar los principios básicos de la Ingeniería  para diagnosticar y administrar los recursos, insumos y alternativas tecnológicas para cada agroecosistema. Planifica, organiza y conduce estrategias para la unidad de producción con el objetivo de mejorar el proceso productivo y conservar los recursos y la biodiversidad. Selecciona, prepara insumos y recursos, ejecuta y supervisa acciones inherentes a cada fase del proceso productivo incorporando las mejoras y controles necesarios, acondicionando y comercializando los productos obtenidos. Está carrera a fin con la Agronomía es impartida en la Universidad de los Andes Núcleo Rafael Rangel del Estado Trujillo. El pensum de estudio no está disponible en este momento en el portal web
3. Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia: Potal Web LUZ Es una institución científico-educativa inspirada en búsqueda de la excelencia académica. Se consolidará como líder en la creación, transmisión y aplicación del conocimiento para el desarrollo eficiente y competitivo de los circuitos agroalimentarios de la región y el país, basándose en principios éticos, de solidaridad, justicia, responsabilidad y autonomía, cuyo propósito será fomentar profesionales con competencia autogestionaria, creativos, emprendedores eficientes y eficaces del negocio agrícola. Pensum de Estudio de Ingeniería Agronómica LUZ 
4. Facultad de Agronomía de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado:Portal Web UCLA . Es una institución que busca orientar y estimular la investigación en el Decanato, además de implementar, coordinar e impulsar las acciones interinstitucionales de investigación. Pensum de Ingeniería Agronómica UCLA  Pensum de Ingeniería Agroindustrial UCLA
5. Facultad de Agronomia de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora: Potal Web UNELLEZ . Institución de referencia nacional para el desarrollo sustentable y generadora no solo de conocimiento, sino también de reflexiones. Pensum de Ingeniería Agronómica UNELLEZ  Pensum de Ingeniería en Producción Animal.

Referencias Bibliográficas

1. Neetescuela. 2012. La Agronomía. Consultado. 3 Jun. 2016. Disponible en: http://neetescuela.com/la-agronomia/
2. Universidad Central de Venezuela. Misión y Visión de la Facultad de Agronomía. Consultado. 3 Jun. 2016. Disponible en http://www.ucv.ve/organizacion/facultades/facultad-de-agronomia-ucv/organizacion/mision-y-vision.html
3. Universidad Central de Venezuela. Perfil Profesional del Egresado. Consultado. 2 Jun. 2016. Disponible en http://www.curricular.info/carreras/agronomia.html
4. Universidad Cetrooccidental Lisandro Alvarado. Investigación. Consultado. 2 Jun. 2016. Disponible en http://www.ucla.edu.ve/dagronom/investigacion.htm 
5. Universidad de los Andres. Perfil Profesional del Egresado. Consultado. 3 Jun. 2016. Disponible en http://www.ula.ve/estudios/carreras/nucleos/nucleo-trujillo/ingenieria-de-produccion-en-agroecosistemas
6. Universidad del Zulia. Principios de la Facultad de Agronomía. Consultado. 2 Jun. 2016. Disponible en http://www.agronomia.luz.edu.ve/index.php?option=com_content&task=category&sectionid=2&id=11&Itemid=137

Agradecimientos:

Cátedra de Programa Director Inicial (Producción Vegetal) Departamento de Agronomía de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela.